- 行李员的工作内容与职责
- 行李员的工作内容与职责 工作范围如下： （1） 协助住客搬迁行李。 （2） 代客交收信件、包裹、便条及电报等。 （3） 对客人保持友善，整洁及称职之形象。 （4） 向客人提供优良及有效率的服务素质。 （5） 听取住客之意见及解答住客之疑难问题。 （6） 尽量满足住客的...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:55:45 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 进入客房的10步骤
- 进入客房的10步骤 Procedures Step1 Check the room status. 检查房屋状态 Step2 Check for a Do Not Disturb sign. Do not knock if a sign is on the door. 检查有无请勿打扰的标牌。如果有，不要敲门。 Step3 Announce presence. Knock firmly and say Housekeeping...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:54:02 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 中英文菜单
- 中英文菜单（西餐-色拉、肉类、素菜、通心粉、面包、甜食） 西餐 Western-style Food 西餐 Western-style food; Western-style cuisine; Western-style dish 西式自助餐 Western buffet 西式冷餐 Western buffet 冷餐 buffet 1.冷菜 cold dish 1)沙拉 salad 沙拉 salad...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:51:32 点击：31 评论：0 查阅全文...
- 正宗西餐要遵守七大点菜顺序
- 点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1.头盘 头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等 2.汤 汤 大致可分为清汤、奶，油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:45:14 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 世界著名的品牌啤酒
- 世界著名的品牌啤酒 嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，知名度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。 喜力：荷兰啤酒，其老板是荷兰首富。口味较苦，广泛被知识分子所选择，从其广告风格...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:41:08 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 酒店入职培训
- 酒店入职培训 酒店规范形象及礼貌用语 第一节酒店员工仪表 部位 男员工 女员工 整 体 自然大方得体，符合工作需要及安全规则，精神饱满，充满活力，整齐整洁。 头发状况 勤洗发，理发；梳理整齐，无头皮屑、无杂物，不染发、不烫发、不留怪异发型。 发 型 前不遮眼，侧...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:39:16 点击：1 评论：0 查阅全文...
- 上船后你要在七个方面做好准备
- 1积极处世 2先定目标后有行动 3重要的事情要先做 4双赢的想法 5先理解别人，再争取别人理解自己 6协作增效 7不断创新。...
- 作者：发表于：2008-03-20 06:34:23 点击：7 评论：0 查阅全文...
- 北京财经专修学院海乘专业问答集锦
- 北京财经专修学院海乘专业问答集锦 北京 财经学院海乘专业问答集锦 1. 海乘是什么？ 答：海乘是相对于空乘的一种说法。一些国际化的大公司为喜欢享受豪华舒适的海上和沙滩度假的游客，提供一种超大型超豪华的海上交通和娱乐场所邮轮，而海乘就是被这些国际邮轮公司聘为员工...
- 作者：小叶发表于：2008-03-17 11:21:05 点击：16 评论：0 查阅全文...
